400-023-3616
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千蟹之中出百膏,百膏蟹中一黃油
每逢炎夏,青母蟹會(huì)在產(chǎn)卵時(shí)棲身于淺灘河畔,在陽(yáng)光的照射下,體內(nèi)的蟹膏分解成金黃色的油脂,然后滲透到體內(nèi)的各個(gè)部分,使得整只蟹晶瑩剔透、充滿黃油,因此被稱為黃油蟹。
黃油蟹是青蟹的一種,為粵港澳大灣區(qū)標(biāo)志性特產(chǎn),素有“蟹中之王”的美稱。每1000只青蟹中僅有1只成功演變并達(dá)到頂級(jí)標(biāo)準(zhǔn),這種演變極難人工干預(yù),直接受天氣及環(huán)境影響,因此極其名貴、稀缺難尋。
只買正宗黃油蟹
蟹 背
蟹背呈青灰色
因經(jīng)常被海水沖刷
用手按會(huì)覺(jué)得有些軟
珍稀黃油蟹,成就13種風(fēng)味
黃油相融,難分彼此。油膏浸滿整只蟹身,腹肉、蟹腿、蟹螯,甚至蟹腮,全身都金黃透光。細(xì)細(xì)品嘗,渾身散發(fā)一股霸道的鮮甜,是普通青蟹的10余倍,簡(jiǎn)直就是“人間尤物”。
粵港澳大灣區(qū),標(biāo)志性特產(chǎn)
深圳福永,西臨珠江入海口,氣候溫暖濕潤(rùn)、水土肥沃,擁有大面積連片咸淡水資源,鹽度常年維持在6-12度,繁育出種類繁多的咸淡水魚蝦蟹類。得天獨(dú)厚的咸淡水養(yǎng)殖條件造就了蟹參堂黃油蟹“殼薄、肉多、味美”的特點(diǎn)。
以自然之道,養(yǎng)萬(wàn)物之生
水網(wǎng)密布,河涌縱橫,海岸線漫長(zhǎng)曲折,已經(jīng)形成了類型多樣、面積廣大的濕地、河口灘涂,有十分適宜優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì),這樣的水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的黃油蟹更加清甜,味道極好。
科技化養(yǎng)殖,健康天然
黃油蟹在生長(zhǎng)的過(guò)程中,要從咸水區(qū)域到淡水區(qū)域,經(jīng)過(guò)多次蛻殼,水溫必須控制在15-28℃。日常監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、PH值,保持良好的水質(zhì)和地質(zhì)。投喂方面,蟹參堂的黃油蟹只喂野生白蜆,這也是黃油蟹油香肉香兼金黃的關(guān)鍵。
黃油蟹也有等級(jí)之分
頭手黃油蟹
指頂級(jí)的黃油蟹,蟹油滲透到關(guān)節(jié)部位,每一只蟹腳,都呈現(xiàn)飽滿的橙黃色透明狀。爆膏爆油,飽滿醇厚,超過(guò)90%的出油率,嫩肉汁液里還伴隨著綿密沙軟的質(zhì)感。
膏油黃油蟹
指膏蟹的卵沒(méi)有完全化油的蟹,有油底,同時(shí)具備膏蟹的膏,但比普通膏蟹更加順滑細(xì)膩,行內(nèi)稱為二手黃油蟹,品質(zhì)較高,吃起來(lái)軟糯甘香。
奄仔黃油蟹
屬于黃油蟹的一種,價(jià)格更加親民,全身充滿了流沙般的黃油,吃起來(lái)沙沙軟軟地,蟹肉也尤其鮮甜彈嫩。
品質(zhì)蟹禮 只選蟹參堂
精美卡券 品質(zhì)好禮
卡券設(shè)計(jì)端莊優(yōu)雅,細(xì)節(jié)打磨,
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QUALITY STANDARDS FOR GENTLEMEN
君子品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
每一頭都多層篩選 每一頭都貨真價(jià)實(shí)
每一頭都自然生長(zhǎng) 每一頭都營(yíng)養(yǎng)豐富
EXPANDING PRODUCTION AND PRICING GUANGJIAO JUNZI
擴(kuò)產(chǎn)放價(jià) 廣交君子
Health preservationCustom expert
蟹參堂 - 陽(yáng)澄湖大閘蟹官方價(jià)格表
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5999型
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1999型
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996型
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696型
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799型
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2998型
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1598型
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798型
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4998型
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1998型
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1298型
Health preservationCustom expert
鑄君子之禮、結(jié)君子之交
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蟹參堂:萬(wàn)元蟹禮尋重慶地區(qū)真陽(yáng)澄湖大閘蟹友商
2021-08-23
近日,“2019年度蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工作”新聞發(fā)布會(huì)上,陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)重新定義大閘蟹行業(yè)格局:協(xié)會(huì)制定并實(shí)施了《進(jìn)一步規(guī)范陽(yáng)澄湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖流域遠(yuǎn)差地以外部分大閘蟹銷售管理的實(shí)施意見(jiàn)》。
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重慶食尚年度金榜展示∣蟹參堂:專注陽(yáng)澄好閘蟹
2021-08-20
蟹參堂農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司成立于2010年,是一家集生態(tài)養(yǎng)殖、品質(zhì)科控、實(shí)體服務(wù)、直營(yíng)連鎖、營(yíng)銷等多項(xiàng)系統(tǒng)為一體的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌。
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第一批陽(yáng)澄湖大閘蟹飛往重慶 因減產(chǎn)價(jià)格漲三成
2019-09-23
9月23日上午,陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕。經(jīng)銷商表示,23日中午就能空運(yùn)一批陽(yáng)澄湖大閘蟹到重慶。
蟹參堂公司服務(wù)地區(qū):重慶、渝中區(qū)、沙坪壩、南岸、九龍坡、江北、渝北、大渡口、巴南、北碚、璧山、合川、銅梁、潼南、大足、榮昌、永川、江津、綦江、南川、涪陵、武隆、長(zhǎng)壽、豐都、墊江、忠縣、梁平、石柱、彭水、黔江、酉陽(yáng)、秀山、萬(wàn)州、開(kāi)州、云陽(yáng)、奉節(jié)、巫山、巫溪、城口
蟹參堂公司產(chǎn)品及服務(wù)內(nèi)容:精品、優(yōu)質(zhì)、高端、豪華、現(xiàn)貨、正宗、頂級(jí);大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹、黃油蟹、海參、野海參、遼東野海參;禮盒、禮卡、禮券、團(tuán)購(gòu)、預(yù)定、預(yù)售、售賣、現(xiàn)貨、品牌、禮包、蟹禮、批發(fā)、售賣、折扣、批發(fā)價(jià)、專賣店、實(shí)體店、提貨卡、老字號(hào)、禮品卡、禮品盒、禮品券、現(xiàn)貨預(yù)售、當(dāng)日送達(dá)、送貨上門、順豐送達(dá)、冷鏈直達(dá)、免費(fèi)送貨上門
重慶陽(yáng)澄湖大閘蟹